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國(guó)際糧食巨頭嘉吉的全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型

時(shí)間:2018-12-11
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手里有糧,心里不慌,未來(lái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)路在何方?

數(shù)字化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。了解國(guó)際糧食巨頭嘉吉公司如何通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型優(yōu)化運(yùn)營(yíng)與管理,幫助世界實(shí)現(xiàn)繁榮發(fā)展。

走進(jìn)嘉吉(Cargill)


被稱作國(guó)際隱形巨頭「四大糧倉(cāng)」之一的嘉吉公司,是成立于1865年的百年企業(yè)。29年來(lái),在福布斯排行榜上蟬聯(lián)非上市公司第一。公司業(yè)務(wù)橫跨五大洲、68個(gè)國(guó)家,堪稱世界之最。嘉吉在中國(guó)建有27個(gè)獨(dú)資和合資公司,業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及能源、運(yùn)輸、金屬、金融服務(wù)等領(lǐng)域。

 

嘉吉數(shù)字化轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新

     

嘉吉經(jīng)過(guò)150年風(fēng)雨歷程,已發(fā)展成為集農(nóng)業(yè)、食品、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)為一體的綜合性跨國(guó)集團(tuán),形成「谷物+肉類+工業(yè)+金融+其他業(yè)務(wù)」的多元化產(chǎn)業(yè)格局。


此外,嘉吉通過(guò) TARTAN 項(xiàng)目的全球?qū)嵤?,進(jìn)一步提升信息系統(tǒng)對(duì)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略的支持和促進(jìn)公司業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。TARTAN 是2008年啟動(dòng)的一項(xiàng)全球系統(tǒng)工程,目標(biāo)是建立和布署一套標(biāo)準(zhǔn)的流程、數(shù)據(jù)和信息技術(shù)(基于 SAP 核心系統(tǒng))以支持業(yè)務(wù)的持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)。


TARTAN 項(xiàng)目分為幾個(gè)核心層次與目標(biāo): 

     

首先在管理組織方面,由嘉吉集團(tuán)核心高管團(tuán)隊(duì)建立嘉吉核心業(yè)務(wù)最佳實(shí)踐模板,支持嘉吉的戰(zhàn)略和未來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展模式,信息核心團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一設(shè)計(jì)與管理,定義信息系統(tǒng)需求與標(biāo)準(zhǔn),部署和推廣最佳業(yè)務(wù)實(shí)踐和技術(shù);


在標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)化流程方面,通過(guò)優(yōu)化更體系化、標(biāo)準(zhǔn)化的跨組織流程來(lái)提升客戶體驗(yàn)和創(chuàng)造戰(zhàn)略價(jià)值;


在新系統(tǒng)和新應(yīng)用方面,全球各大板塊全面實(shí)施 SAP 核心業(yè)務(wù)系統(tǒng),通過(guò)進(jìn)一步完善 SAP 及其它通用系統(tǒng)使得嘉吉的業(yè)務(wù)能夠與客戶、供應(yīng)商和員工更緊密地集成在一起;


在管理和決策信息平臺(tái)方面,通過(guò)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的信息系統(tǒng)平臺(tái),進(jìn)行深度數(shù)據(jù)挖掘和分析,支持業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)決策。


在全球業(yè)務(wù)以 SAP 為核心不斷數(shù)字化轉(zhuǎn)型的同時(shí),嘉吉公司在數(shù)字化新技術(shù)方面有著廣泛和深入的應(yīng)用。截至目前,嘉吉的專有數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)已包含共約 7PB 的信息。嘉吉以大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),通過(guò)在世界60個(gè)場(chǎng)所布有全球聯(lián)線(GPS)的通訊衛(wèi)星,具有瞬時(shí)可知各國(guó)的谷物情報(bào)和天氣信息的情報(bào)收集能力;同時(shí),引入高效的數(shù)字化大數(shù)據(jù)系統(tǒng),實(shí)施對(duì)供應(yīng)鏈物流、資金流、信息流的全程監(jiān)控,從而達(dá)成深入的客戶服務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)管控。


嘉吉計(jì)劃推出多個(gè)創(chuàng)新平臺(tái),如嘉吉旗下的 Honeysuckle White®,將區(qū)塊鏈這種信息追蹤的技術(shù)第一個(gè)應(yīng)用到火雞品牌解決方案中,使消費(fèi)者了解到的食物來(lái)源以及生產(chǎn)方式等食品信息更加全面和客觀。

 

嘉吉成功的幾點(diǎn)借鑒

嘉吉一百多年來(lái)在全球農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域取得成功,其經(jīng)驗(yàn)值得農(nóng)業(yè)企業(yè)借鑒。


1

嘉吉?dú)v經(jīng)150年扎根農(nóng)業(yè)。秉承理念,百年深耕細(xì)作的專注力和精神,值得眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)學(xué)習(xí)。眾多挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,需要專心和靜心,砥礪前行。

2

嘉吉對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的認(rèn)知、戰(zhàn)略的清晰設(shè)定和前瞻性布局。農(nóng)業(yè)領(lǐng)先企業(yè)應(yīng)具有強(qiáng)烈的全球化思維,借助一帶一路的發(fā)展契機(jī),打造國(guó)際化的產(chǎn)業(yè)鏈。

3

嘉吉集團(tuán)農(nóng)業(yè)全鏈條的協(xié)同發(fā)展和服務(wù)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì),是未來(lái)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展方向,以高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),深化客戶服務(wù)能力,并提升核心能力。

4

嘉吉具有全球化 SAP 管理平臺(tái)以保證其高效運(yùn)營(yíng)和深度服務(wù)水平。農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)以數(shù)字化轉(zhuǎn)型來(lái)推動(dòng)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)效率和管理水平,并不斷引入和嘗試新技術(shù),向數(shù)字化創(chuàng)新型的智慧企業(yè)發(fā)展,這是未來(lái)走向全球化競(jìng)爭(zhēng)的必經(jīng)之路。

5

嘉吉擁有國(guó)際先進(jìn)的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量保障和食品安全管理體系。農(nóng)業(yè)企業(yè)必須扎扎實(shí)實(shí)地強(qiáng)化質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)管控,結(jié)合端到端的業(yè)務(wù)數(shù)字化管控,應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù),全面保障高質(zhì)量和管理風(fēng)險(xiǎn),這是未來(lái)走向國(guó)際的基礎(chǔ)。

縱觀中國(guó)近期的農(nóng)業(yè)政策,無(wú)論是2015年的一號(hào)文件,還是農(nóng)業(yè)改革,都是在循序漸進(jìn)調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),未雨綢繆,保障國(guó)家糧食安全。隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化的發(fā)展,封閉分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)完成了穩(wěn)定社會(huì)的歷史使命,農(nóng)業(yè)逐步規(guī)模化、集約化成了中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向。中國(guó)不斷更新的土地制度改革預(yù)示著未來(lái)土地集中化程度不斷加強(qiáng),支持端到端業(yè)務(wù)鏈條的協(xié)同化、規(guī)?;l(fā)展。



同時(shí)中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)在近年迅速升級(jí),消費(fèi)者對(duì)中高端農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求不斷提升。中國(guó)市場(chǎng)容量巨大,客觀上為農(nóng)業(yè)企業(yè)走向中高端、規(guī)?;某砷L(zhǎng)創(chuàng)造了良好的社會(huì)條件和市場(chǎng)條件,是未來(lái)的機(jī)遇。


然而,從整體上看,中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)還處于起步的階段,產(chǎn)業(yè)鏈比較分散,產(chǎn)業(yè)化管理水平不高。與之對(duì)應(yīng)的是,企業(yè)數(shù)字化管理水平還不夠體系化。隨著行業(yè)的深入發(fā)展,數(shù)字化轉(zhuǎn)型必將成為農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展強(qiáng)有力的支撐手段。