企業(yè)的運(yùn)營(yíng)周期,是指企業(yè)從接到客戶的訂單到把產(chǎn)品交付給客戶的總時(shí)間。構(gòu)成這個(gè)周期的有各個(gè)部門處理文件流轉(zhuǎn)的周期、生產(chǎn)制造的周期、各工序質(zhì)量檢驗(yàn)周期、產(chǎn)品的運(yùn)輸包裝周期,還有原料采購提前周期。
來源:CIPS供應(yīng)鏈管理學(xué)會(huì) 供應(yīng)鏈指南針
隨著賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。競(jìng)爭(zhēng)不僅僅表現(xiàn)在質(zhì)量和成本方面,客戶對(duì)于交貨的速度和品種與數(shù)量柔性也提出了越來越高的要求。為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),近年來企業(yè)在物流與供應(yīng)鏈管理方面廣泛進(jìn)行流程的優(yōu)化和再造方面,對(duì)ERP等IT技術(shù)和組織重組方面都進(jìn)行了很多投入,期望能夠優(yōu)化物流和供應(yīng)鏈管理,在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利的位置。對(duì)物流與供應(yīng)鏈管理進(jìn)行優(yōu)化是一個(gè)系統(tǒng)的工作,在這些工作中比較容易被忽略的、但是又非常重要的是對(duì)采購提前期管理的優(yōu)化。
企業(yè)的運(yùn)營(yíng)周期,是指企業(yè)從接到客戶的訂單到把產(chǎn)品交付給客戶的總時(shí)間。構(gòu)成這個(gè)周期的有各個(gè)部門處理文件流轉(zhuǎn)的周期、生產(chǎn)制造的周期、各工序質(zhì)量檢驗(yàn)周期、產(chǎn)品的運(yùn)輸包裝周期,還有原料采購提前周期。在這些周期里,占有最大比例的是原料采購提前周期。在一般的制造企業(yè)里,采購提前期要占整個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)周期的80%左右。由于采購提前期占有如此之高的比例,在企業(yè)進(jìn)行物流與供應(yīng)鏈管理優(yōu)化時(shí),需要對(duì)采購提前期的管理優(yōu)化給予足夠的重視。
采購提前期的管理包含兩方面的要求:一個(gè)方面,采購提前期需要盡可能的被壓縮;另一個(gè)方面,采購提前期要有足夠的可靠性,供應(yīng)商能夠嚴(yán)格按照采購提前期的要求交付原材料給企業(yè)。
企業(yè)的運(yùn)營(yíng)周期長(zhǎng)短,以及企業(yè)運(yùn)營(yíng)周期的長(zhǎng)短和客戶要求的交付期的長(zhǎng)短的對(duì)比,對(duì)于企業(yè)有著非常重要的意義。對(duì)于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)周期,我們可以簡(jiǎn)稱為P,對(duì)于客戶要求的交付期簡(jiǎn)稱為D。P/D比例的關(guān)系,構(gòu)成了四種制造企業(yè)的組織生產(chǎn)類型:
1、“按庫存組織生產(chǎn)型”
2、“按訂單組織生產(chǎn)型”
3、“按訂單組織采購型”
4、“按庫存組織生產(chǎn),并按訂單組織裝配型”
在上述4個(gè)模型中,省略了文件的流轉(zhuǎn)處理的周期和品質(zhì)檢驗(yàn)的周期等時(shí)間。P/D比率衡量的是企業(yè)制造活動(dòng)的投機(jī)程度。這個(gè)比率越高,企業(yè)就越依賴預(yù)測(cè)來進(jìn)行原料的儲(chǔ)備,而根據(jù)預(yù)測(cè)進(jìn)行的原料儲(chǔ)備是很難準(zhǔn)確的;但是企業(yè)又必須進(jìn)行儲(chǔ)備,否則因?yàn)槿鄙僭隙e(cuò)失客戶的訂單也是很難接受的。在這種兩難的局面里,企業(yè)可以進(jìn)行的優(yōu)化有兩種方式:其一,提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確程度;二,壓縮P/D比率,如果P/D比率為1,那么企業(yè)就可以實(shí)現(xiàn)接到客戶的訂單后再進(jìn)行原料的采購和生產(chǎn)等一系列運(yùn)營(yíng)活動(dòng),從而完全避免提前儲(chǔ)備原料的風(fēng)險(xiǎn)。
在實(shí)踐中,提高預(yù)測(cè)的能力越來越困難,這是因?yàn)樵谫I方市場(chǎng)的情況下,在充分競(jìng)爭(zhēng)的情況下,產(chǎn)品的生命周期越來越短,以至于企業(yè)無法積累到足夠長(zhǎng)的歷史數(shù)據(jù),以便對(duì)未來的趨勢(shì)做出準(zhǔn)確的預(yù)測(cè);而壓縮運(yùn)營(yíng)周期,即使無法達(dá)到P/D比率為1,但是任何進(jìn)步都會(huì)降低企業(yè)的原料儲(chǔ)備風(fēng)險(xiǎn),從而成為企業(yè)廣泛采取的手段。
采購提前期由于在企業(yè)的運(yùn)營(yíng)周期中占有很大比例,所以壓縮采購提前期對(duì)于壓縮企業(yè)整個(gè)的運(yùn)營(yíng)周期具有重要意義。通過分析壓縮采購提前期對(duì)于降低庫存水平的意義,以及在壓縮企業(yè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間中所發(fā)揮的重要作用,對(duì)這一點(diǎn)就可以做出判斷。假設(shè)企業(yè)對(duì)一種物料的需求是均勻的、不變的,物料的采購提前期是一個(gè)月,不考慮安全庫存和物料交付的意外情況,企業(yè)的庫存水平及消耗曲線如下:
如果可以將采購提前期壓縮為半個(gè)月,那么企業(yè)的庫存水平及消耗曲線與原有水平的比較如下圖所示:
我們看到,采購提前期壓縮為半個(gè)月后,新的平均庫存(平均庫存-2)比按照采購提前期為一個(gè)月時(shí)平均庫存(平均庫存-1)降低了一半。這個(gè)分析說明,采購提前期的降低,可以同比例的降低平均庫存。
其次,在制造企業(yè)里如果企業(yè)要壓縮運(yùn)營(yíng)周期,壓縮采購提前期也可以取得事半功倍的效果。以企業(yè)的運(yùn)營(yíng)周期為30天為例,在這30天中,企業(yè)的采購提前期一半要占到20天。如果企業(yè)要壓縮2天運(yùn)營(yíng)周期,從采購提前期入手,不過意味著采購提前期縮短10%,但是如果在其他環(huán)節(jié)壓縮出這2天,意味著要壓縮20%,兩者的難易顯而易見。
與采購提前期的壓縮不同,采購提前期的可靠性管理對(duì)企業(yè)的好處相對(duì)隱蔽一點(diǎn),所以往往容易被企業(yè)忽視。要理解采購提前期的可靠性對(duì)企業(yè)的意義,需要了解與采購提前期可靠性有關(guān)的一個(gè)庫存指標(biāo)—安全庫存的關(guān)系。
在上述采購提前期壓縮的模型中,隱含一個(gè)非常重要的前提假設(shè),既供應(yīng)商可以嚴(yán)格按照一個(gè)月或半個(gè)月的提前期向企業(yè)供貨,不會(huì)有意外的延遲發(fā)生。這一點(diǎn)對(duì)于降低企業(yè)的庫存水平非常重要。
企業(yè)的原料庫存中,有一個(gè)重要的組成部分—安全庫存。安全庫存有兩個(gè)作用,其一是預(yù)防因?yàn)轭A(yù)測(cè)的不準(zhǔn)確,需要額外準(zhǔn)備一些物料/成品以應(yīng)付預(yù)測(cè)期間意外發(fā)生的客戶需求;其二是預(yù)防供應(yīng)商不能夠嚴(yán)格按照采購提前期交付物料,在供應(yīng)商交付前準(zhǔn)備一些額外的物料保證生產(chǎn)供應(yīng)。
采購提前期,是供應(yīng)商向企業(yè)承諾的,從接受采購合同、采購訂單到將物料交付給企業(yè)的周期。這個(gè)周期往往由供應(yīng)商在合同或者訂單上向企業(yè)承諾。
安全庫存的計(jì)算公式可以幫助理解安全庫存的大小同采購提前期可靠性之間的關(guān)系:
安全庫存=日平均消耗量×一定服務(wù)水平下的前置期標(biāo)準(zhǔn)差
其中的前置期就是采購提前期。這個(gè)公式即可以計(jì)算預(yù)防需求的不確定性需要的安全庫存,也可以計(jì)算供應(yīng)商交付不確定需要的安全庫存。在此只不過需要將一定服務(wù)水平理解為供應(yīng)商按照采購提前期交付的可靠性指數(shù),前置期標(biāo)準(zhǔn)差則理解為供應(yīng)商供應(yīng)某類物料超過采購提前期的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)差。在本文不對(duì)相關(guān)計(jì)算進(jìn)行展開,但是有一個(gè)結(jié)論可以揭示供應(yīng)商按照采購提前期準(zhǔn)時(shí)供貨的影響:在其他前提不變的情況下,供應(yīng)商每年延遲交貨時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)差達(dá)到采購提前期1/10的時(shí)候,企業(yè)實(shí)現(xiàn)永不缺料的安全庫存,比一年允許出現(xiàn)4次缺料需要的安全庫存大7倍。這樣我們就很好理解由于采購提前期不夠可靠,企業(yè)在安全庫存上投入的成本有多大了。
采購提前期的問題在于,由于企業(yè)沒有意識(shí)到這個(gè)問題的重要性,在采購的管理上,對(duì)采購提前期管理的重視遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上對(duì)采購成本和供貨質(zhì)量的管理。這是需要企業(yè)對(duì)此進(jìn)行糾正的。
做好采購提前期的管理,需要注意兩個(gè)關(guān)鍵問題:
1、采購提前期作為供應(yīng)商的主要報(bào)價(jià)參數(shù),享有和成本、質(zhì)量同等重要的位置,作為采購部門選擇供應(yīng)商的主要參數(shù)之一。這么做,可以在源頭上重視采購提前期的管理。
2、對(duì)供應(yīng)商采購提前期的考核,要納入指標(biāo)體系,每個(gè)對(duì)供應(yīng)商的考核時(shí)段里,都應(yīng)有供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)交貨的考核結(jié)果,并且將對(duì)結(jié)果的考核一并約定在采購合同上。
為了更好的強(qiáng)化采購提前期的管理,企業(yè)在尋找供應(yīng)商時(shí)應(yīng)盡量建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,以便在一段較長(zhǎng)的時(shí)間里與供應(yīng)商約定固定的采購提前期,以避免每個(gè)訂單約定采購提前期導(dǎo)致的采購提前期無法固化。其實(shí)質(zhì)就是采購提前期存在標(biāo)準(zhǔn)差。對(duì)于必須備貨的企業(yè)來說,這些措施是非常重要的。
采購提前期的管理,作為企業(yè)運(yùn)營(yíng)周期管理的重要組成部分,應(yīng)該得到應(yīng)有的重視。采購提前期管理的優(yōu)化也必將給企業(yè)帶來競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使企業(yè)具備更低的成本和更高的效率,從而在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地!